金本/京本于2005年起在廣州市天河區(qū)正佳廣場六樓創(chuàng)始了“不上火的火鍋”新紀(jì)元。于2007年又在天河區(qū)天娛廣場五樓開設(shè)了天娛分店，以一人一鍋，火鍋/西餐＋自助色拉吧，中西復(fù)合式餐飲為千年的火鍋歷史開啟了健康、休閑飲食新文化。

　　京本臺灣涮涮鍋項(xiàng)目介紹

　　湯是一種藝術(shù)，金本/京本臺灣涮涮鍋在廣州，創(chuàng)造了湯中傳奇，它的特色，不油膩，不上火，湯底由材料長時間熬制，完全不加味精不會口渴，味道特別鮮甜，一人一鍋，一年四季皆宜，符合現(xiàn)代綠色健康飲食理念。

　　一貫堅(jiān)持質(zhì)量的高標(biāo)準(zhǔn)，完全不添加味素，采食材，搭配無污染的北海道深海昆布熬制湯底，準(zhǔn)確儀器檢測湯質(zhì)，維持湯汁鮮甜的很高標(biāo)準(zhǔn)。主食采用進(jìn)口高質(zhì)量肉品及臺灣沙茶醬，一口Q肉一口湯，口感清新、唇齒留香。

　　世界的復(fù)合式餐飲，涮涮鍋融合了B.B.O西餐牛扒、日本料理、下午茶，想吃什么這里都有，沙律吧無限享用分為涼拌沙律區(qū)、涼菜區(qū)、熱菜區(qū)、日本料理區(qū)、臺灣小吃區(qū)、蛋糕區(qū)、飲料區(qū)、刨冰區(qū)，想要一飽口腹，想要吃廣州很好的進(jìn)口牛排，來金本/京本臺灣涮涮鍋決不讓你后悔。一貫堅(jiān)持質(zhì)量的高標(biāo)準(zhǔn)，完全不添加味素，采食材，搭配無污染的北海道深海昆布熬制湯底，準(zhǔn)確儀器檢測湯質(zhì)，維持湯汁鮮甜的很高標(biāo)準(zhǔn)。主食采用進(jìn)口高質(zhì)量肉品及臺灣沙茶醬，一口Q肉一口湯，口感清新、唇齒留香。