牛肉湯自成一派，風(fēng)味獨樹一幟，在當(dāng)?shù)鼐哂辛撕细竦目诒u漸聲名遠播，走出山東，風(fēng)靡全國各地。

　　牛肉湯高營養(yǎng)、高蛋白、低糖、低脂肪、低膽脂肪，具有春爽口、夏清熱、秋去火、冬暖胃的獨到結(jié)果，養(yǎng)生作用明顯。以好的為原料，選用幾十種滋補藥材及鹵料按一定的比例經(jīng)結(jié)合傳統(tǒng)工藝久經(jīng)熬制而成，保留牛肉、牛骨自身營養(yǎng)價值、加上配料包含的十幾種藥材，常喝此湯可強體壯骨祛病延年。牛肉湯湯人、味足醇厚、醇鮮可口，喝多不上火，嗓不干，再配以粉絲和干絲，令人百吃不厭。男女老少、春夏秋冬、四季皆宜食用，配合制造的單餅一起食用，更是令人回味無窮，成為風(fēng)靡大江南北的特色美食，受到大眾消費者及食客的厚愛。

　　淮南牛肉湯特色餐館也受到各地智慧之選開店、餐飲經(jīng)營者的歡迎，小智慧之選、高實現(xiàn)目標(biāo)，合格的經(jīng)營效益被加盟開店者看好，成為市場廣闊，經(jīng)營穩(wěn)固、收銀可觀的不錯創(chuàng)業(yè)項目。現(xiàn)在，淮南牛肉湯被山東創(chuàng)者促進會認定為不錯推廣項目，面臨更大的發(fā)展機遇，公司將與更多的合作者協(xié)同合作、發(fā)揚優(yōu)勢，共同開發(fā)廣闊的特色美食市場，打造中式快餐業(yè)特色連鎖品牌。

　　筋頭巴腦排骨鍋是由牛筋肉、牛蹄筋、牛心管、牛腩、牛胸膈、牛健筋、牛肚、牛板筋和30余種上等中草藥采用制造自有工藝精心制做而成，味道鮮香，口感滑嫩，營養(yǎng)豐富，辣而不燥，溫而不火，具有強身健體，養(yǎng)腦益智，開胃健脾，舒筋活血，美容養(yǎng)顏之結(jié)果。經(jīng)過公司研發(fā)部門不斷的完善和改良已經(jīng)形成香、辣、鮮、香的特色,并且各味協(xié)調(diào)，回味悠久，百吃不厭。

　　“筋頭巴腦排骨鍋”高品質(zhì)，低價位，把工薪，普通市民作為主要消費群體，同時又以其特色鍋品吸引高端消費群體，從而提高/增加穩(wěn)定的顧客群。“筋頭巴腦加盟店”已遍及全國，開一家火一家，隨著品牌宣傳力度加大，必將取得可喜的經(jīng)濟效益和社會效益。

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