為什么阿杏飯團口感那么好?有飯團方子么?
如今許多地方都已經(jīng)進入了寒冬,有的地方下起了大雪,如果說有什么讓人覺得溫暖的瞬間,可能就是米飯煮熟揭開鍋蓋的一刻。米飯總能讓人感覺到溫暖,阿杏飯團正是承載了米飯的文化,將家的溫暖和味道帶給廣大消費者,一口下去,那股暖流和美味抵得上一萬句廣告。為什么阿杏飯團口感那么好?有什么秘密工藝嗎?
一、精選上等食材
大米是一個飯團的精髓所在,選擇好的大米,是一個飯團品牌成功的基礎。而阿杏飯團游歷全亞洲,選擇進口泰國糯米作為原材料,因為泰國身處熱帶地區(qū),那里的糯米吸收了充足的陽光,更加鮮甜可口。其次除了大米以外,阿杏飯團還搭配有芝士、肥牛、蝦仁、鰻魚等配料作為輔助,堅持當天配送,當天制作的原則,將美味呈現(xiàn)到顧客的面前,不能有絲毫的馬虎。
阿杏飯團不止米粒嚴選,海苔更是出色,進口日本的酥脆海苔,能在高溫飯團的“熱攻”下保持脆爽。用脆脆的海苔包裹著厚實的飯團,里面是滿滿的餡料,一口下去超滿足!
二、精心烹制成就經(jīng)典美味
上文說到過,阿杏飯團只使用當天購入的食材烹制美味,保持新鮮程度,雖然比囤積食材做的麻煩了許多,但是由此和其它品牌拉開了大的差距。像芝士碎、肥牛、鰻魚片等,都需要店員每天進行制備,多余的食材要及時處理避免滋生細菌。
為了將健康美味帶給顧客,以及口感的豐富層次,阿杏下了十足的功夫,這既是一種“品牌秘方”,也是品牌的匠心所在。
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