簽功夫:開串串香店加分,注意這5點(diǎn)
開串串香店加分,要在地段、品牌、產(chǎn)品上的優(yōu)勢,才能在同類型的串串香店的競爭中勝出,讓消費(fèi)者注意到自己的品牌,除了需要通過宣傳的手段,還需要從細(xì)節(jié)的上多注意。
1.每天堅(jiān)持去巡崗
雖然經(jīng)營串串香店相對于無經(jīng)驗(yàn)的人來說稍微會(huì)輕松和容易,但是要想做好還是需要經(jīng)營者花費(fèi)時(shí)間和精力在上面,需要每天去店里了解情況,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題,堅(jiān)持很重要。
2.建立完善的規(guī)章制度
店內(nèi)員工在工作的的規(guī)范性和安排的合理性除了在招聘時(shí)候要注意,在他們開展工作時(shí)更要注意,需要建立一套完善的規(guī)章制度、薪金制度,甚至制定工作計(jì)劃等,確保工作順利進(jìn)行。
3.串串香味道
串串香店重要的肯定是味道,只有味道讓顧客滿意,串串香店才能生機(jī)盎然;假如沒有自己特色味道,顧客吃了只是填飽了肚子,那串串香店也開不長了。
4.配菜及蘸料特色
選擇串串香的底料,應(yīng)來源于專門研發(fā)基地,如果在配菜的新鮮、健康度、蘸料上做好特色,將會(huì)事半功倍。
5.服務(wù)升級
“服務(wù)”可以涉及到店內(nèi)裝修、裝飾細(xì)節(jié)、服務(wù)人員話術(shù)及服務(wù)、音樂播放等等。總的來說,就是要帶給消費(fèi)者好的用餐體驗(yàn),如果在這個(gè)方面進(jìn)行努力和調(diào)整,也會(huì)給自己的店加分哦。
以上就是為大家整理的經(jīng)營好加盟店的五個(gè)加分店,大家趕快用起來把。