餐飲行業(yè)加盟創(chuàng)業(yè)的春天來臨！各地政府加大對餐飲行業(yè)政策扶持力度！“因疫情影響，餐飲行業(yè)經(jīng)營陷入困境，全國各地區(qū)餐飲門店同比銷售下跌明顯，面臨較大資金壓力。但仍需承擔(dān)儲備食材過期的損失，支付員工工資、租金、外賣送餐平臺傭金及相關(guān)費用，同時還要為員工防疫額外支付防護設(shè)備設(shè)施的開銷。”兩會期間，全國政協(xié)委員、合興集團控股有限公司執(zhí)行董事兼行政總裁洪明基建議，加大對餐飲行業(yè)政策扶持力度。

受疫情影響，餐飲業(yè)今年損失嚴(yán)重，能存活下來的門店很少。

疫情之下，餐飲企業(yè)也在開展自救。義門白家開工之后積極開展線上銷售，以無接觸的外賣產(chǎn)品為主，既擴大了線上訂單銷售，也滿足了消費者對美食的垂涎三尺。連鎖經(jīng)營協(xié)會今年3月發(fā)布的《疫情對連鎖餐飲行業(yè)的影響調(diào)研報告》顯示，91.6%的樣本企業(yè)在疫情期間發(fā)力外賣產(chǎn)品，73.2%的樣本企業(yè)嘗試拓展團餐外賣業(yè)務(wù)；樣本企業(yè)還不同程度地探索用無人車配送、無接觸配送服務(wù)以及外賣“安心卡”的方式，為顧客提供更安心的服務(wù)。另有超過四成樣本企業(yè)出售食材、半成品餐食以及預(yù)包裝食品。

一方面是企業(yè)自身發(fā)展的轉(zhuǎn)型，另一方面離不開政府支持。“疫情發(fā)生以來，國家也及時出臺了多項扶持政策，研究出臺了階段性、有針對性的減稅降費政策，加大了對行業(yè)復(fù)產(chǎn)的支持力度。但由于政策的限制、落地方面等原因，餐飲業(yè)的復(fù)產(chǎn)仍面臨房租影響、外賣平臺傭金過高、資金緊缺等多方面的困難。”洪明基委員說。

為了戰(zhàn)勝餐飲行業(yè)的實際困難，為幫助餐飲行業(yè)渡過難關(guān)，有序復(fù)產(chǎn)，全國政協(xié)委員，千喜鶴、禧云國際董事長劉延云建議，對于餐飲企業(yè)的幫扶政策要進一步明確，使餐飲企業(yè)不受規(guī)模限制均可享受國家對中小微企業(yè)的扶持政策。