張愛玲有句名言，出名要趁早。這句話適用范圍特別廣，不單單是人，任何事物都適用。湖溝燒餅早在上世紀(jì)50年代就應(yīng)經(jīng)擁有了很大的名氣，
80年代，安徽省委書記王光宇、秘書長袁振等同志到湖溝視察，品嘗之后，贊不絕口。隨后的二三十年里前后又有多家媒體報道宣傳，使得湖溝燒餅聞名遐邇。

正宗的以當(dāng)?shù)睾玫男←滎^道面為原料，用多道工序和制，其主要特點(diǎn)是香酥可口，稍嚼即爛，外脆里嫩，不會戳破口腔。原料采用正宗驢油，當(dāng)?shù)禺a(chǎn)好的小麥粉，芝麻及上等黑胡椒采用十幾道工序制作.當(dāng)?shù)赝粮G燒制土缸烘烤而成。巴掌大小，厚薄只有半寸，內(nèi)外多層。燒餅里面是香蔥和面調(diào)和的餡，外邊是一層厚厚的焦黃加黑的芝麻，金黃燦燦的，看上去象一個玲瓏剔透精致的小工藝品，燒餅外黃里軟，色呈蟹殼紅，不焦不糊，不油不膩，咬一口，香氣四溢，蔥油流滿嘴角。

這樣好的一個美食，吃起來自然也要有很多需要注意的地方，下面就讓小編教您怎么樣來吃它!吃湖溝燒餅要配合地道的油茶才更有味道。當(dāng)然油茶不是茶，沒葉。它是湖溝的另一種知名的小吃，是用面筋、千張、花生、黑芝麻、和其他各種配料燒制而成的一種湯水。一邊吃著湖溝燒餅，一邊喝著油茶，真是無上的美食享受。

看了小編的介紹，大家可被這樣的美味吸引了嗎?反正小編可是口水流了一地了。安徽早餐加盟哪個好?湖溝燒餅歷史悠久，富有特色，是您加盟創(chuàng)業(yè)的不錯選擇。