吃壽司也有“潛規(guī)則”
企業(yè)已備案
企業(yè)已認(rèn)證
成交領(lǐng)紅包
吃壽司也有“潛規(guī)則”嗎？“頑固派”們通常認(rèn)為，吃壽司一定要從“壽司姜”開始，然后一樣樣地品嘗——但這已是許多年前的說法了。現(xiàn)在的觀點是：沒有既定的順序，只要選擇自己想吃的就行。但若想品嘗到每款壽司的真正鮮味，應(yīng)遵循先吃白肉后吃紅肉、先吃刺身后吃熟食、先吃味淡而后吃味濃的原則。
吃壽司到底該用手指還是筷子呢？尤其在日本，有些壽司店并不提供筷子，這就意味著必須用手指來吃壽司。如果你想要一雙筷子，就可能被認(rèn)為是不懂吃壽司的規(guī)矩。但是現(xiàn)在，從衛(wèi)生和優(yōu)雅的角度講，更應(yīng)提倡用筷子。
那么，何時使用芥辣呢？芥辣可使生魚片更加鮮美。通常吃魚生壽司時，應(yīng)在魚片上蘸上芥辣醬油，而不應(yīng)蘸在米飯的部分。當(dāng)然，這方面也沒有硬性規(guī)定，隨高興和方便就行。
吃壽司也有“潛規(guī)則”壽司的無窮誘惑
1.壽司不僅僅是食物，它更是精妙的藝術(shù)。魚生的美麗、色彩的和諧以及充滿創(chuàng)造力的拼盤組合，使你看到就已胃口大開。
2.這種多彩的、精致的食物所含熱量低、脂肪低，當(dāng)健康的食品之一。
3.它擁有相當(dāng)廣泛的口感。因為有各種各樣的海魚、河魚和湖魚及貝殼類，因此能體驗的美味將是無窮無盡的，加上各種其他成分的自由組合，惟一的限制也許就是你的想象力。
4.享用方式多樣化，可以要一個現(xiàn)成的套餐，也可以要求廚師按你的想法定做壽司。
5.壽司店本身就是一個值得造訪的好去處。尤其是坐在臺前，當(dāng)壽司廚師切、捏、裝飾一個壽司時，他不僅僅是一個大廚，更像一個優(yōu)美的表演者。
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