不論是什么行業(yè)，都需要宣傳的方式來打動消費者，從而進入更多人的事業(yè)。好比一家串串香店，即使各方面都非常出色，如果消費者不知道這家店的存在，那還怎么進店消費?想要提高串串香門店的客流量，就要懂得如何營銷宣傳。小編覺得大家在做營銷之前需要弄清楚兩點問題，一是營銷的本質(zhì)是什么，二是什么時間適合進行營銷。

經(jīng)營串串香店業(yè)的智慧之選者并不全都是人士，有的甚至對整個餐飲行業(yè)涉入不深，或許有點異想天開，想要砸錢的方式讓自己的店面短時間內(nèi)火起來，但結(jié)果都是火了一陣子，消費者的熱情冷卻之后店面的生意開始衰減。這不是真正的營銷，營銷不是某個方法，二是一種思維，雖然營銷是需要花錢，但是更講究方法。

營銷和整個店面經(jīng)營管理的細節(jié)是息息相關(guān)的，比如一家串串香店面的招牌特別新穎，顧客因為好奇心的驅(qū)使走進了這家店，進去了解之后發(fā)現(xiàn)環(huán)境溫馨、串串口味獨特、服務員的態(tài)度也很和善，就會在內(nèi)心給這家店一個五星好評，下次很有可能帶朋友過來消費。

這就是一次比較簡單的營銷，是獨特的招牌樣式吸引顧客的，但真正留下顧客的卻是店里的一些小細節(jié)。假設(shè)是同樣一個例子，顧客進店之后發(fā)現(xiàn)菜品不僅難吃而且還貴，服務員也對自己愛理不理的，下次還會來店里消費嗎?顯然是不會的，這種情況下不管用什么特別的營銷手段都沒有用。

那么串串香店什么時候做營銷宣傳更合適呢?其實對于一家才開業(yè)的串串香店是不適合進行做活動的，因為優(yōu)惠活動會導致顧客蜂擁而至，本來一家新店的經(jīng)營和管理都還沒進入正規(guī)，很容易造成癱瘓狀態(tài)。更合適的營銷宣傳時間是店面開業(yè)穩(wěn)定之后或者節(jié)假日期間。

大家一定要記住小編說的，客流量是維持一家串串香店的基礎(chǔ)，要挑選合適的時間點進行宣傳，如果你也對串串感興趣，可以咨詢串大俠火鍋串串。