?麻辣燙小店怎么樣?是近兩年生意火的，小店面智慧之選不大，經(jīng)營好，屬于餐飲界的爭取進一步拓展市場的項目之一了。

　　現(xiàn)在什么小本創(chuàng)業(yè)火，我們從以下幾個方面分析麻辣燙店的經(jīng)營情況：

　　1、經(jīng)營季節(jié)

　　現(xiàn)在什么小本創(chuàng)業(yè)火?冬季麻辣燙自不必說。人們可能普遍認為：夏季為麻辣燙經(jīng)營的淡季，事實說明這是一個誤區(qū)。做過的都知道，夏天越是天熱，生意也越好。條件好的，有空調(diào)的不用多說;條件不好的， 一邊吹著電扇，喝著冰鎮(zhèn)啤酒;一邊用紙巾不停的擦汗。如不親口品嘗，還真無法領(lǐng)略三伏天吃麻辣燙，喝冰啤的那種痛快而刺激的感覺;如非親眼看見，無法想象小小的麻辣燙競能有如此大的魅力!

　　2、經(jīng)營場所

　　場所的選定和門面的選擇在學(xué)校、車站、鬧市，步行街，及飲食一條街或小區(qū)內(nèi)為適合，門面的大小根據(jù)自己情況來定，裝修不需要有檔次豪華，越是樸實，無華，越能貼近大眾。不過招牌一定要醒目，要有吸引力。

　　3、智慧之選金額

　　除去門面裝修和租金，日常炊具，燃料開資以外，構(gòu)成自有工藝的香料，和配菜系列都可以在當(dāng)?shù)刭徺I，而一個50平米左右的門面一個月所需要的香料大概在100優(yōu)惠左右!

　　現(xiàn)在什么小本創(chuàng)業(yè)火?開麻辣燙店首先要清楚了解營業(yè)地點的商業(yè)特點，因為它對生意興隆與否有著重要影響。因此不論是在籌劃開店還是正在營業(yè)中，都必須徹底考慮地點問題，研究重點是營業(yè)地點的商業(yè)特點和與之配合的營業(yè)方針。

　　現(xiàn)在什么小本創(chuàng)業(yè)火?作為時下火的小吃項目，麻辣燙的實現(xiàn)目標是很好的，只要你找到合適的店面，伴隨而來的就是豐富的收銀。