在餐飲市場(chǎng)中，壽司行業(yè)的發(fā)展行情非常好，銷售也十分旺爆，可觀的市場(chǎng)創(chuàng)收吸引了眾多的創(chuàng)業(yè)者，是眾多創(chuàng)業(yè)者心目中的理想智慧之選項(xiàng)目，今天小編來(lái)為大家介紹一下小米壽司加盟店經(jīng)營(yíng)注意事項(xiàng)。

開(kāi)小米壽司加盟店必須對(duì)加盟商進(jìn)行詳細(xì)透徹的了解，對(duì)加盟商的各種條件要深入地進(jìn)行了解和考察。比如加盟商是否正規(guī)、合法，其營(yíng)業(yè)執(zhí)照和經(jīng)營(yíng)范圍是否確認(rèn)，加盟商的信譽(yù)度，和你接觸的員工素質(zhì)如何，是否有完整的加盟合同，這些方面都在一定程度上代表著加盟商的實(shí)力。

在選址上一定要看準(zhǔn)確。很多加盟者在加盟后，經(jīng)營(yíng)狀態(tài)不好，很多原因是因?yàn)檫x址的問(wèn)題。由于選址不當(dāng)，顧客看不到，自然沒(méi)有光臨。找到適合的地址開(kāi)小米壽司店，也是必不可少的。一般來(lái)說(shuō)，在選址時(shí)，首先要注意目標(biāo)消費(fèi)群的特征，包括做誰(shuí)的生意?周圍的固定居民有哪些?流動(dòng)顧客群又有哪些?其次，要從消費(fèi)群體的實(shí)現(xiàn)目標(biāo)水平判斷顧客的消費(fèi)水平，并預(yù)測(cè)未來(lái)半年的消費(fèi)走勢(shì)。就像小米壽司店，必須是商業(yè)圈，消費(fèi)群體都是一些上班族居多。然后要考慮租金因素，應(yīng)該綜合考慮銷售預(yù)測(cè)、經(jīng)營(yíng)差、費(fèi)用水平等，決定選點(diǎn)取舍。

客流量是我們單個(gè)店鋪很難改變的，所以開(kāi)店選址找適合小米壽司發(fā)展的店鋪。做小米壽司的生意好很多是選址的原因，客流量大、小米壽司消費(fèi)群體密集、店面設(shè)計(jì)等等。

進(jìn)店率是店鋪產(chǎn)生銷售的根本：顧客喜歡進(jìn)怎樣的店鋪，裝修形象好、VIP店鋪、人氣旺，在裝修、店鋪服務(wù)、顧客管理、店鋪展示和促銷活動(dòng)做足形象細(xì)節(jié)工作、得以提高/增加在同一條商業(yè)街我們的店鋪的進(jìn)店率更高!

開(kāi)什么店都必須追求收銀，也就是經(jīng)營(yíng)，而經(jīng)營(yíng)必須具備這些理由：品牌有提高/增加、環(huán)境好、小米壽司質(zhì)量好、價(jià)位低、人氣旺、附銷率高、成交率高、回頭率高、可經(jīng)營(yíng)、沒(méi)有庫(kù)存壓力!