龐記媽媽鄉(xiāng)冒菜,開啟我的自主創(chuàng)業(yè)路
在上大學(xué)的時(shí)候,無論是電視上還是在網(wǎng)絡(luò)上,總是聽到“千元?jiǎng)?chuàng)業(yè)不是夢”,當(dāng)時(shí)從來沒有想過將來要自己創(chuàng)業(yè),所以聽得再多也沒有感覺,如今工作不順,想自己創(chuàng)業(yè),可資金也不充裕,耳里突然閃過“千元?jiǎng)?chuàng)業(yè)”,此時(shí)的我迫不及待開始尋找。
我打開電腦,開始搜索千元?jiǎng)?chuàng)業(yè)相關(guān)頂目信息,了解到很多信息以后,我還是覺得龐記媽媽鄉(xiāng)冒菜項(xiàng)目不錯(cuò),我看它有兩大特點(diǎn):
優(yōu)先點(diǎn):智慧之選少,小
如擺一個(gè)小攤,只需2-4平米即可,智慧之選100優(yōu)惠,1-2人就能開業(yè),若擺一個(gè)夜市,根據(jù)規(guī)模大小,智慧之選800-200優(yōu)惠,要是開一間數(shù)10平米左右的小店,智慧之選800優(yōu)惠左右即可。和其它項(xiàng)目相比,可謂是智慧之選很小的了。適合下崗工人、初次創(chuàng)業(yè)的人群開店。
第二點(diǎn):冒菜的口味與文化
說起四川小吃,可能馬上想到就是冒菜了。把青菜魚肉,一股腦兒地往高溫里推,真正是“赴湯蹈火”。沒有什么講究的烹調(diào)過程,它們就這樣被粗糙的人類攪和在一起,互相沾染了彼此的味道,再也不能分開。冒菜是食物的平民化歸宿。
“龐記媽媽鄉(xiāng)冒菜”除了辣椒外更有香料藥材和植物等自有工藝,把熬制的“底湯料”放入“鮮香湯”中,再直接放入各種食品,短短幾秒至幾分鐘后就能食用,裝成碗,大口饕餮。冒菜味道別具一格,奇香四溢,讓人越吃越想吃,久吃不厭。去掉了火鍋、涮羊肉等食品中的口味單一、燥辣、油膩、上火等缺點(diǎn),又展現(xiàn)了川味麻辣爽口、回味悠長的風(fēng)采;冒菜經(jīng)營靈活,價(jià)格有特色,比吃火鍋更簡便,更平易近人;因此在四川,冒菜也有“小火鍋”、“小香爐”的說法。
但是,我不懂技術(shù)、炒料和自有工藝,也沒有開店經(jīng)驗(yàn),根本不知道該如何去做。我四處走尋求幫助,也碰了很多壁,也想找人學(xué)習(xí)技術(shù),可是沒有可信任的師傅,學(xué)了幾下老是炒不好,浪費(fèi)了不少時(shí)間。我想這樣下去不是辦法呀,時(shí)間可是金錢呀,與其花時(shí)間花精力去學(xué)習(xí)炒料技術(shù),還不如選擇加盟某個(gè)品牌,能快速的進(jìn)入冒菜市場。正在我憂愁的時(shí)候,找到了重慶龐順餐飲管理有限責(zé)任公司的“龐記媽媽鄉(xiāng)冒菜”項(xiàng)目,與網(wǎng)站創(chuàng)業(yè)顧問交流了幾天,開設(shè)同樣的龐記媽媽鄉(xiāng)冒菜店,3-5天的標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn)來完成,由公司統(tǒng)一配送調(diào)味料,不但省去的自己炒料的麻煩,同時(shí)也能很大化的提高/增加味道的一致性,使自己的精力主要放在店鋪經(jīng)營管理上,這樣使經(jīng)營更有扶持了。
就這樣懵懵懂懂的開始了自己的創(chuàng)業(yè)之路,經(jīng)過一段時(shí)間的經(jīng)營,目前店面一切已經(jīng)走上正軌,每天的營業(yè)額也在不斷增加,也更堅(jiān)信自己選擇“媽媽鄉(xiāng)”是正確的。
龐記媽媽鄉(xiāng)冒菜招商網(wǎng)址:http://www.jiameng.com/mamaxiang/
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