谷力香蘇饃，被相關(guān)名氣機(jī)構(gòu)評價(jià)為“粗糧細(xì)作”的綠色小吃，為同行人士與消費(fèi)者所矚目。在提倡綠色生活，綠色養(yǎng)生的全球潮流中，谷力香蘇饃的綠色養(yǎng)生食療功能，為其發(fā)展打開了廣闊的道路。

所謂綠色食品，是指按特定生產(chǎn)方式生產(chǎn)，并經(jīng)有關(guān)的專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定，或許使用綠色食品標(biāo)志的無污染、無公害、安全、好的、營養(yǎng)型的食品。在。早在21世紀(jì)后，有機(jī)食品作為綠色食品中的代表，迅速在全球各個(gè)發(fā)達(dá)的食品市場發(fā)展。今日，谷力香蘇饃作為綠色小吃，同樣在國內(nèi)市場乃至國際市場擁有廣闊的發(fā)展空間。

谷力香蘇饃項(xiàng)目負(fù)責(zé)人 介紹，谷力香蘇饃從選材到制作整個(gè)過程中，無不體現(xiàn)其“粗糧細(xì)作”的產(chǎn)品特色與社會責(zé)任感。

在選購五谷雜糧原材料時(shí)，總部專業(yè)人員特地選擇在小麥、大豆、玉米等生產(chǎn)量較多的北方地區(qū)進(jìn)行采購。原材料在經(jīng)過精挑細(xì)選之后，還要經(jīng)過相關(guān)程序進(jìn)行檢測，確保其無污染的純正特質(zhì)。后，被選用的五谷雜糧原材料還需經(jīng)過低溫烘焙技術(shù)處理，使其鎖住食材中的豐富營養(yǎng)。

五谷雜糧擁有豐富的膳食纖維、維生素、微量元素等多種營養(yǎng)成份，對人體的免疫力、新陳代新系統(tǒng)均有不錯(cuò)的食療輔助作用，與現(xiàn)代人的養(yǎng)生之道切實(shí)相符。單從其原材料的選用與人體健康的緊密聯(lián)系，便可感受到谷力香蘇饃的“細(xì)作”營養(yǎng)特點(diǎn)，更是其作為“綠色小吃”的有力體現(xiàn)。

在產(chǎn)品制作過程中，谷力香蘇饃有別于傳統(tǒng)饃饃制作方法，加入了谷味佳制造的營養(yǎng)調(diào)和面粉，優(yōu)化產(chǎn)品的口感與營養(yǎng)結(jié)構(gòu)。據(jù)了解，谷力香蘇饃所采用的營養(yǎng)調(diào)和面粉，是采用精粉、玉米粉、糯米粉、黃豆粉等粗糧材料科學(xué)調(diào)配而成，純正無污染。

而產(chǎn)品制作所采用的設(shè)備，則為由谷力香蘇饃總部專門定制的專用鍋具。該專用鍋具面積大，具有蒸烤功能，可將谷力香蘇饃的底部烤至酥而不硬的口感，頂部口感則為宣而不軟。如果將谷力香蘇饃掰開，我們還可以看到中間豐富的層次感，產(chǎn)品的口感用處十分精致，令人印象深刻。

由此可見，谷力香蘇饃的“粗糧細(xì)作綠色小吃”名號，果然名不虛傳。全國各地消費(fèi)者對其“寵愛”有加，發(fā)展前景廣闊便是自然而然的節(jié)奏。