眉山小吃小吃大全排行榜
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成交領(lǐng)紅包
眉山在古代是極為知名的“進(jìn)士之鄉(xiāng)”,在現(xiàn)代是有名的園林城市,經(jīng)濟(jì)一直非常發(fā)達(dá)。眉山的美食種類(lèi)極為豐富,特別是東坡美食系列更是名震天下。為了讓大家更直觀的了解眉山美食,小編特意精心制作了以下的眉山小吃小吃大全排行榜。
東坡肘子
東坡肘子是東坡美食系列有名的一種,是地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品之一。東坡肘子由蘇東坡夫人制作,肥而不膩、粑而不爛,色香味俱全,備受蘇東坡喜愛(ài),因而得名。
TOP2 東坡魚(yú)
東坡魚(yú)也是因?yàn)槭艿教K東坡喜愛(ài)才得名的。它的主要做法是在魚(yú)表皮上抹鹽,肚子塞一些大白菜,然后煎制到半熟,再澆上醬油和酒蒸煮至全熟,它的口感層次豐富,風(fēng)味優(yōu)佳。
TOP3 東坡松花蛋
東坡松花蛋做工極為考究復(fù)雜,是傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代工藝很好融合的結(jié)晶,堪稱藝術(shù)。東坡松花蛋一直在小吃界獨(dú)樹(shù)一幟,經(jīng)久不衰,人氣極高。
TOP4 仁壽芝麻糕
仁壽芝麻糕是眉山特色甜點(diǎn),也是地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品之一。仁壽芝麻糕味道香甜、口感細(xì)嫩,具有潤(rùn)肺補(bǔ)身的保健,老少皆宜,被外界稱為“天府一絕”。
TOP5 干巴牛肉
干巴牛肉距今已有三百多年的歷史,在古代是高等的宮廷貢品之一,選材以及制作的標(biāo)準(zhǔn)都極高,工序繁復(fù),口感獨(dú)特,被稱為巴蜀一絕,是四川名優(yōu)特色小吃。
以上就是眉山小吃小吃大全排行榜,里面肯定也有你的愛(ài)吧?其實(shí)除了以上這幾種,眉山的東坡臘腸、月牙蒸餃、彭山甜皮鴨、仁壽羊肉湯等也都是人氣很高的小吃,要是加盟一個(gè)眉山小吃項(xiàng)目應(yīng)該還是挺有前景的。
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