地攤聚集的地方，往往也是這個(gè)城市煙火氣息濃郁的地方，無(wú)數商業(yè)大佬都從這里開(kāi)始了創(chuàng )業(yè)首步，在經(jīng)歷了人人喊打到處流竄的心酸后，我國地攤經(jīng)濟迎來(lái)了重新復蘇。

地攤經(jīng)濟這個(gè)被看成經(jīng)濟復蘇的新動(dòng)力，引爆了全民熱潮。擺地攤兒一夕之間成為了萬(wàn)眾狂歡的盛宴，相信不久的將來(lái)，人們打招呼的方式將從“吃了嗎?”變成“擺攤兒了嗎?”，然而這僅僅只是一個(gè)起點(diǎn)。擺地攤兒也有很多的不為人知的道行。既然決定擺地攤，那你就得掌握好的開(kāi)端。

萬(wàn)事開(kāi)頭難，搞懂擺地攤的一條龍，并不是件容易事兒，賣(mài)什么，在哪賣(mài)，都是有含金量的。現在很多媒體報道，博士生、白領(lǐng)紛紛走上街頭擺地攤兒，別看有些人擺地攤兒的人學(xué)歷高，見(jiàn)識廣，但他們不一定懂地攤兒界，不一定有天橋兒上的大爺懂行，也不一定比推著(zhù)小吃車(chē)的大媽掙得多。

所以，進(jìn)軍地攤兒界，一定要搞清楚的擺攤兒的兩件事兒。否則將會(huì )是偷懶一時(shí)爽，賠錢(qián)火葬場(chǎng)。

口水雞排教您一件事兒，選址

擺地攤兒用老話(huà)兒講叫行商，就是沒(méi)有固定的位置，流動(dòng)經(jīng)營(yíng)。但是在流動(dòng)的場(chǎng)所售賣(mài)中，每一個(gè)地點(diǎn)的生意好壞也都是顯而易見(jiàn)的。所以在地攤兒的選址上，要對擺地攤兒選擇位置的人流量、高峰時(shí)間、客戶(hù)群體、危險指數等方面，要做到心中有數。

口水雞排教您第二件事兒，選貨

與實(shí)體店相比，擺攤兒勝在物美價(jià)廉，但是選貨不謹慎本錢(qián)打水漂。只要味道夠好，回頭客自然不少。以地攤經(jīng)營(yíng)小吃為例，成本低，操作簡(jiǎn)單，只要味兒好，衛生，想不火都難。小吃地攤兒火的秘訣就一個(gè)，就是給人的味蕾留下深刻的記憶。這就對攤主的手藝是一個(gè)嚴重的考驗了。

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擺地攤也要講究的是將知識變?yōu)樨敻弧Ｎ鋫b小說(shuō)中總喜歡說(shuō)，江湖就是先知、先見(jiàn)、先行。口水雞排教您在擺地攤的江湖中，具有先知、先見(jiàn)、先行的技能，讓你在城市的煙火中找到屬于自己的“小確幸”。