番薯的營養(yǎng)價值較高，是一種的滋補食品，富含豐富的蛋白質、多糖等多種氨基酸，如此物美價廉的食物，怎樣煮番薯才好呢?一仔烤番薯介紹煮番薯比較簡單，可以有多種方式做出美味的番薯，無論是哪種方法來做，都可以做出香甜可口的番薯。

　　那么到底要怎樣煮番薯呢?一仔烤番薯介紹煮番薯可以不用剝皮，因為番薯的皮非常薄，而且也富含多種營養(yǎng)元素，所以不必削皮。把紅薯放在涼的活水下沖洗，輕輕地用手指或干凈的紙巾弄掉紅薯表皮上的污垢，就可以將番薯洗干凈。另外，需要注意的是為了確保每一塊紅薯都能均勻烹飪且程度相近，應在紅薯下鍋之前將之切成大小相近的紅薯塊。

　　怎樣煮番薯的方法，在將番薯放入鍋中之后，可以在鍋中加入一些鹽，加了鹽可以讓番薯在煮制的過程中吸收一些鹽分，這樣才會讓番薯的味道更美味。另外，一定要用中火煮，用燉鍋煮紅薯，大約15分鐘，或直到紅薯變得柔軟，盡量將倒入的水量控制在紅薯塊以上2.5-5cm處，這樣比較省水，既可以用叉子刺穿又不會完全散開，不要蓋鍋蓋。

　　對于怎樣煮番薯的方法，一仔烤番薯總部為大家做了詳細的介紹，煮番薯時一定要煮熟，不能生吃，因此可以適當的延長煮番薯的時間，避免吃后不適的現象發(fā)生。另外，為了減少胃酸的發(fā)生，在吃番薯時可以配點咸菜或其它米面同食，同時也能起到蛋白質的互補作用。