怎樣做油炸排骨
對(duì)于肉食愛(ài)好者來(lái)說(shuō),油炸排骨非常誘人,很多人都喜歡吃,能否在家自己做出美味的油炸排骨呢,當(dāng)然可以了,那么怎樣做油炸排骨才好吃呢?今天小編就把自己剛學(xué)來(lái)的做油炸排骨的方法介紹給大家,如果您也喜歡吃那么可以來(lái)學(xué)一學(xué)。
那么怎樣做油炸排骨好吃呢,作為知名的油炸排骨品牌廖排骨加盟店介紹先要準(zhǔn)備好新鮮的排骨,想做油炸排骨很好用上等的小肋排,把買(mǎi)好的排骨先用冷水浸泡,泡的過(guò)程中要多換幾次水,把排骨中的血水給沖掉就可以了。接下來(lái)把洗凈的排骨放上適量的鹽、生抽、料酒、姜再進(jìn)行攪拌腌制,腌制好的排骨一會(huì)在炸制時(shí)可以更方便入味,因此這一過(guò)程非常重要,千萬(wàn)不要省略。
對(duì)于怎樣做油炸排骨的方法,在準(zhǔn)備好以上的流程以后,就要準(zhǔn)備脆炸粉,把十三香和脆炸粉攪拌在一塊,然后把腌制好的排骨裹上脆炸粉,再粘上蛋液,還要再裹上脆炸粉。如果你喜歡吃厚厚的脆皮,可依個(gè)人口味,再重復(fù)粘上蛋液和裹上一層脆炸粉,在鍋里倒入適量的油,調(diào)成中火,放入炸好的排骨就可以炸制了,炸成金黃色就可以出鍋了。
以上就是有關(guān)怎樣做油炸排骨的做法,小編的介紹,大家可以看到廖排骨店里油炸排骨并不麻煩,炸好后的排骨可以粘著番茄醬來(lái)吃,味道也非常不錯(cuò),可以去廖排骨店里買(mǎi)來(lái)品嘗另外需要注意的是油炸排骨是比較好吃,但是因?yàn)橛椭容^大,所以中老年人不適宜多吃。
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